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Mar 27
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Luz y vegetación para que te sientas como en casa

Author martatxo | Blog | Sin comentarios

Desde que Naia vio la luz, el pasado diciembre, nuestros esfuerzos se han centrado en hacer de este restaurante un hogar, en el que cada visitante se sienta cómodo y…

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Mar 17
1

Luis Irizar, «maestro de maestros»

Author martatxo | Blog | Sin comentarios

Hoy dedicamos nuevo post al «patriarca de la cocina vasca», Luis Irizar. Apostamos a que muchos de los que lean hoy este post no habrán oído nunca este nombre. Sin…

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Mar 10
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Se avecinan cambios…

Author martatxo | Blog | Sin comentarios

Este fin de semana volvió a lucir el sol en Lanzarote y los vientos alisios nos dieron una pequeña tregua. Todo parece apuntar que la primavera ya se va a…

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Feb 27
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Llegó el Carnaval, tiempo de fiesta también en la mesa.

Author martatxo | Blog | Sin comentarios

Nos acercamos al viernes y todo empieza a sonar a ritmo de comparsa. Se escuchan tambores y pitos. Se empiezan a ver los colores, las plumas y las lentejuelas. Y,…

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Feb 25
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Naia-Mikel Otaegui en Hola!

Author martatxo | Blog | Sin comentarios

Este fin de semana hemos tenido la suerte de formar parte de las recomendaciones de la revista Hola para el fin de semana. En sus «gastro-planes» se refieren a Naia…

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Feb 24
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¡Bienvenidos a nuestro blog!

Author martatxo | Blog | Sin comentarios

Queremos compartir con todos ustedes nuestras inquietudes y novedades; nuestros DESEOS e ilusiones. Nos gustaría que este fuera un espacio VIVO, como nuestra carta, en constante evolución. Una conversación en…

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