Del 22 al 24 de enero de 2018 se celebró una nueva edición de Madrid Fusión. Un año más, tuvimos la oportunidad de acercarnos y conocer algunas novedades y tendencias del sector.
Además, nuestro paso por Madrid nos ha servido como fuente de inspiración. De los diferentes restaurantes que visitamos, nos gustaría compartir con ustedes los siguientes:
Gofio
«Recuerdos de Canarias con un toque canalla».
La tasquita de enfrente
«Producto 10 sin tonterías».
Pink Monkey
«Explosión de sabor asiático con influencias peruanas, mexicanas y mediterráneas».
Y hasta aquí nuestro paso por Madrid. Deseando volver pronto…
